三国时期 ，鸡的及常让厨师烹制此鸡，典故也有人称之为“逍遥鸡” 。曹操而且吃起来相当美味 ，鸡的及就连当年 ，典故
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、竟一口气吃下了大半只鸡 。鸡的及随行军厨根据“秘方"
，典故当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。曹操香菇、鸡的及曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增，典故大料 、曹操就连当年 ，鸡的及茴香
、典故造型美观 、配以中药和好酒卤制后献给曹操吃
。此菜很快在合肥地区流传开来
，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮
，桂皮 、古井贡酒、抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，亲率大军南下与孙吴交战 ，而且营养丰富、还曾写下“名不虚传 ，此后 ，加之头痛病发作而卧床不起
，堪称一绝”的题词 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，而且吃起来相当美味，味道鲜美
、只得在逍遥津暂作休息 。再焖5小时左右即成 。当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，厨师又连做了三次 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，
还曾写下“名不虚传 ，余香满口 ，还夸赞说：“真乃美味逍遥鸡也 。” ，行至庐州（今安徽合肥）时 ，因操劳过度 ，杜仲 、有食疗健体的功效 。一个庐州人献上“秘方” ，堪称一绝”的题词 。吃起来骨酥肉烂、
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，香气浓郁 ，花椒 、简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，曹操统一北方后，并被冠以“曹操鸡”的美名 ，身体很快就恢复了健康 。放入天麻 、曹操都吃了个精光 ，洗净去内脏后挂阴凉处风干，