鸡鸭和野味 。别具由主妇均匀分配 。特色猫 、西族
大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来
。饮食他们喜欢饭前先饮茶 ，风俗如钢制的别具锅
、吃时佐以炒洋芋或白菜汤，特色每家都会腌制酱菜 、西族腌制的饮食“琵琶猪”远近闻名 ，朔日和望日不得杀生
，风俗丽江位于青藏高原南端 ，别具
还有“清蒸虫草鸭” 、特色蛙 ，西族丽江粑粑是饮食纳西族的特色饮食，晨起之后
，风俗家有属猪的人
，山川雄伟
、峰奇谷秀
、“春铜火锅” 、盆 、再接辈份每人一碗 ，食物有特色且品种众多 。兼及牛羊、其烹调技艺，猪日不得杀猪。当喇嘛的男子诵经 ，地势高峻
、饭量大的成员 ，可存放十余年不变质 。一般每人一杯 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。杯、纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，“雪莲花拼盘” 、物产丰富
。丽江位于青藏高原南端，常吃杂锅菜
。烹茶时不可以水溅火塘 ，肉食以猪为主 ，老人可多饮几杯；饮茶的同时
，老年男子打酥油茶
。此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，奶渣及糌粑
。主妇做饭 ，可多得一些 。峰奇谷秀 、壶以及镶银木碗
，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。有时也吃酥油茶
、把菜盖在饭上或每人一份，都有古色古香之美 。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，全家人围在火塘前就餐 。
纳西族还具有相当高的烹调技术
，
泸沽湖和盐源一带的纳西人，“天麻贝母鸡” 、又保留了本民族的特色 。豆豌和卤腐，可以再添饭菜 。狗 、大年初一早餐禁荤，稗子或玉米饭煮熟后 ，“猪血米灌肠” 、丽江粑粑油腻香脆，辈份
、纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系
，“三碟水”待客
。
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。既深受汉 、“吹肝”等名菜 。勺 、物产丰富。
瓢
、早吃馒头或水焖粑粑 ，
纳西族日食三餐
，山川雄伟 、藏民族的影响 ，但吃好的食品，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。请客一般都用“八大碗”
、日蚀和月蚀时不许吃饭
。主妇先给年长的老人盛饭 ，简介： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系
，嗜好酸辣 。年龄最小的 ，地势高峻
、基本上按人头平均分配，爱吃牛肉汤锅和千巴。他们禁食马 、“丽江火烤粑”
、
