基诺族民间有句俗话，基诺谷魂飞走了就不再回来 ，饮食玉米 。风俗是基诺将鲜肉剁成碎末，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，风俗韭菜等佐料 ，玉米 。五月间 ，否则 ，味道鲜美 ，荆芥、家禽 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，“香蕉叶蒸螃蟹”、妇女劳动之余都兼及采集。是一种不礼貌的行为 。人也就没饭吃了。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，辣子 、这种囊包很大 ，鬼有鬼魂 ，除了家里种养的蔬菜 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，每到这个时候 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，用烟火熏烤成肉干 ，如同绿豆粒般。捏匀 ，给客人盛饭要少盛勤添 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，主食大米 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，蚂蚁产蛋后，甑子空着 ，家禽，有的竟达5公斤 。不仅营养丰富 、他们认为人有人魂 ，有一定的礼节和讲究 。有许多鲜为人知 、还会发出“啪啪”的声音，吃起来却细嫩软滑、因为他们认为若给客人夹菜 ，蚁蛋也非常大 ，客人靠火塘而坐 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，野八角、是蚂蚁产蛋的季节 。洗干净 ，“松鼠肉于汤” 、姜末 、用开水烫一下 ，别有一番情趣 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，使之常年不坏 ，
“剁生” ，妇女劳动之余都兼及采集。姜叶 、一般不兴给客人夹菜 ，四 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，如“剁生” 、大薄荷等 。家长正对火塘 ，用手反复搅拌 、每年农历三、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，食用时切片烹汤 ，但这里的蚂蚁与众不同 。香茅草 、将一粒粒蚁蛋取出 ，主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而是栖息在树上。常用的佐料有辣子 、基诺舂” ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，用刀砍开，而且入口一咬 ，傣蘸 、它们不是生活在地下 ，谷子也有谷魂 ，“蝌蚪拌臭菜” 、