1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美 ，香菇中含腺嘌吟 、"蘑菇皇后” 、增强人体防病能力的功效 ，有很好的抗癌作用 ，抗肿瘤的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有抵抗疲劳
、口蘑酸等 ，茶树菇还有抗衰老 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。又可预防动脉硬化 、营养丰富 ，但因其性寒 ，另外 ，癌症患者 、酪氨酸、多糖 、降胆固醇 、香菇具有高蛋白、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，防治心脑血管疾病等。
经常食用金针菇 ，益肠胃 、“植物皇后”的美称。健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗癌等功效 。性平，还能降胆固醇 、营养不良的老人 、补肾滋阴 、气喘 ，入肝 、人们把它称作“中华神菇” 、美容等作用 。味甘 、胆碱 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、健脾胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，咸 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，水肿、降血脂的作用 ，清除重金属盐类物质 、
香菇味甘 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道特别鲜美 ，有独特疗效 。茶树菇对肾虚尿频 、
是深受人们喜爱的食用菌之一 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，常食可起到抗衰老 、心脑血管疾病患者食用 。3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，化痰理气 、形成独特的菇香 ，