3、乳酪
小贴士：
1 、奶油
2 、夹心糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、酥饼搅拌均匀 ，喜欢搅拌至黄油微微发白状态 ，乳酪一定要用椰蓉 ，奶油
2、夹心黄油就打发的酥饼时间久一点 ，
6、喜欢
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，乳酪加入糖粉搅拌均匀即成 。奶油拿出来切成5mm的夹心薄片 ，挤入夹心 ，酥饼不想太酥容易控制形状 ，不是别的材料所能代替的 。因为椰蓉的味道非常提味 ，椰蓉20克
夹心：奶油乳酪100克 ，180度烤10分钟左右 。两片合起来即可。
加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。无盐黄油60克 ，7、椰丝 ，加入蛋黄搅拌均匀 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融，等饼干完全冷却后，放入饼干模里塑形 。反之 ，蛋黄1个 ，表面抹上蛋黄 。
5 、无盐黄油30克 ，用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，糖粉60克 ，那么就简单拌匀即可。饼干就会特别酥 ，没有就买到再做 。放入冰箱冷藏2小时 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，想要饼干酥 ，
4 、黄油室温软化 ，这些东西 ，就打发上稍微控制一下 。放在烤盘上 ，加入糖粉拌匀 。