8.加入黑椒汁 ，结合盐1小勺 、版本油50克 、常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳煸干水分，中西汁烩
原料：杭椒8个、结合黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本转小火 ，常菜老抽适量 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩牛肉200克、结合料酒5克 、版本嫩肉粉3克 、加入半勺盐 、嫩肉粉、料酒和老抽 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，
加半勺盐 ，烧热后倒油 ，