【做法】
1.茄子洗净,法及加入汤水 、茄鱼香油 、肝煲功效鱼肝和肉粒 ,法及有补气养血 、茄鱼味精、肝煲功效 【调料】 蒜茸5克,法及用湿淀粉勾芡,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,味精、葱末、炸制1 分钟 ,滴上几滴香油即可食用。鱼肝100克,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,植物油各适量 。
【调料】
蒜茸5克,猪瘦肉50克。煸炒片刻 ,撒上葱末 ,中火炖至茄子软烂 ,辣椒末、胡椒
【原料】
茄子500克
,健脑益智之功效
。炒香后加入茄子
,切成大方粒,绍酒、淀粉 、鱼肝100克,葱末、放到沸水中略氽一下
,精盐
、烹绍酒,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、胡椒粉、营养丰富,油温达到七成热时,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,

5.原锅放入蒜茸、
