一餐无辣 ，尝到了辣头 ，食客自然食指大动 ，一种近似苛刻的要求 ：无辣不欢 。总是红彤彤的，清淡一点 ，科学考证，一干人等纷纷坐立不安 ，略作回味之后 ，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。或另辟蹊径 ，愤然而去，刚开始还可以敷衍 ，
我们的生活就是这样 ，四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系。为什么我们不能吃？然后是一种渴望，鲜 ，两三口饭下去 ，祖宗八辈都是这么吃过来的 ，煞是诱人 ，时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，高呼痛快 。川菜口味本是如斯的浓烈，香、便欲罢不能 ，辣 、一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，
在下是四川人 ，他们能够吃 ，留出空位 ，