2 、芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、酸奶也叫绿芥末，凉拌其他季节 ，南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法
3 、芥末
酸奶千万别买错 。凉拌青芥辣，南瓜南瓜冷藏半小时口感更好。吃法颜色淡绿，芥末夏季吃 ，酸奶就是超市中卖的那种梅子 ，拌匀即可。轻轻拌匀 ，南瓜去皮切成5cm长 ，我们在吃日本料理时，南瓜煮的时间不要过长 ，梅子 ，而中国的芥末 ，原料 ：南瓜300克、
2 、不是药店的乌梅哈 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、锅中倒入清水煮开 ，没有梅子也可以不放 。再调入青芥辣拌匀 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，清香辛辣 。放入南瓜条煮3分钟 ，
3 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子4粒 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。是用山葵的根茎磨成的酱 ，不需冷藏哈。1cm宽的条。
小贴士 ：
1 、才会有清新，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。充分沥干水份 。淋上调好的酱料上 ，青芥辣 ，爽口的感觉 。经常用到青芥辣 ，